የቀዘቀዘ የሎሚ ሻይ ጣዕምን ፣ ቀለምን ወይም መከላከያን ሳይጨምር ትኩስ እና ያልተነካ ሎሚ ይጠቀማል ፡፡ የምርቱን ጥራት ለማረጋገጥ እና የሎሚውን ተፈጥሯዊ ቀለም እና ጣዕም ጠብቆ ለማቆየት ምርቱን የበለጠ ተፈጥሯዊ ለማድረግ ሙሉ በሙሉ በተዘጋ አውቶማቲክ የአስፕቲክ አውደ ጥናት ይመረታል ፡፡