شاي الورد ، بكل بساطة ، مصنوع من أزهار الورد الكاملة أو بتلات الورد نفسها (بعد التجفيف). هذا هو نوع شائع من الشاي الشرق أوسطي ولكنه يتمتع به في جميع أنحاء العالم. الفوائد العديدة لهذا الشاي هي نتيجة لتركيزات عالية من فيتامين C ، بوليفينول ، فيتامين أ ، معادن مختلفة ، الميرسين ، كيرسيتين ، ومضادات الأكسدة الأخرى.