يتم صنع شاي أوراق اللوتس عن طريق حصاد الأوراق في الصيف أو الخريف.يتم ذلك عندما تكون الجودة أفضل ثم يقوم الناس بعد ذلك بتجفيفها جيدًا في الشمس.يصنع الآسيويون هذا الشاي منذ مئات السنين ، وتعتبر أوراق اللوتس دواءً معروفًا له العديد من الفوائد الصحية.وهي تشمل تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتقليل التوتر ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ، وتحسين الهضم والمزاج.