ربما تكون قد رأيتسبيرولينا الزرقاءفي شكل مسحوق أو ممزوج في عصائر (خاصة تلك ذات اللون الأخضر الداكن الرائع أو الأزرق الفاتح).تأتي هذه الخضروات البحرية من نوع من البكتيريا تسمى البكتيريا الزرقاء ، والتي غالبًا ما يشار إليها باسم الطحالب الخضراء المزرقة.وفقًا لـ Whitten ، "سبيرولينا هي رقم 1 في القائمة" عند تسمية أفضل الأطعمة لمستويات الطاقة لديك.
هذا النبات مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية.فقط1 ملعقة طعاممن السبيرولينا ، هناك 11٪ من الحصة الغذائية الموصى بها (RDA) لفيتامين B1 (الثيامين) ، و 15٪ من RDA لفيتامين B2 (الريبوفلافين) ، و 21٪ من RDA للنحاس ، و 11٪ من RDA للحديد.
ناهيك ، كان هناكبحث مهمعلى دور سبيرولينا في الأداء ، وتحديداً النشاط البدني ومستويات الطاقة.هذا أمر منطقي ، بالنظر إلى أن السبيرولينا تحتوي أيضًا على كميات كبيرة منالمغنيسيوم(الذي يدعم وظيفة العضلات والأعصاب) والبوتاسيوم(مما يساعد في تقلص العضلات). *
تعتبر السبيرولينا أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين النباتيبين 55 و 70٪البروتين في الحقيقة.هذه الطحالب هي إضافة رائعة بشكل خاص إلىنظام غذائي نباتيلأنها عاليةفيتامين ب 12، والتي يصعب العثور عليها في الأطباق النباتية.يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى وجود أتراجع في مستويات الطاقة، لذلك من الضروري أن يملأ الجميع. *
الوقت ما بعد: 22 يونيو - 2022
