1. La quercetina pot expulsar la flema i detenir la tos, també es pot utilitzar com a anti-asmàtica.
2. La quercetina pot inhibir l'alliberament d'histamina dels basòfils i dels mastòcits.
3. La quercetina pot ajudar a reduir la destrucció de teixits.
4. Quercetin pot controlar la propagació de determinats virus al cos.
5. La quercetina també pot ser beneficiosa en el tractament de la disenteria, la gota i la psoriasi.
6. La quercetina té activitat anticancerígena, inhibeix l’activitat de la cinasa PI3 i inhibeix lleugerament l’activitat de la cinasa PIP, redueix el creixement de les cèl·lules cancerígenes mitjançant receptors d’estrògens tipus II.