Vom Bauernhof auf den Tisch –Gorgon-FruchtKuchen
Bauern in der Stadt JianYang in der südostchinesischen Provinz Sichuan ernteten am 10. April 2022 Gorgonenfrüchte. Mit dem natürlichen Vorteil von reichlich Wasser hat die lokale Regierung die Gorgonenfruchtindustrie durch einen Ansatz entwickelt, den sie „Familienfarm plus Basis“ nennt und der den ländlichen Raum fördert Revitalisierung und erhöht das Einkommen der Landwirte.
Zu den Zutaten des Desserts gehören frische Gorgonenfrüchte, süßes Reismehl und Zucker.Die Gorgonfrucht wird gekocht, in der Sonne getrocknet und geschlämmt.Das resultierende Produkt wird mit süßem Reismehl, Zucker und Wasser gemischt.Dieser Teig wird geknetet, in rechteckige Formen gepresst und gedämpft.
Der Gorgonkuchen soll Milz und Niere tonisieren.
Postzeit: 24. April 2022