1. Η κουερσετίνη μπορεί να αποβάλει το φλέγμα και να σταματήσει τον βήχα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντι-ασθματικό.
2. Η κουρεσετίνη μπορεί να αναστέλλει την απελευθέρωση ισταμίνης από βασεόφιλα και ιστιοκύτταρα.
3. Η κουερσετίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της καταστροφής των ιστών.
4. Η κουερσετίνη μπορεί να ελέγξει την εξάπλωση ορισμένων ιών μέσα στο σώμα.
5. Η κουρεσετίνη μπορεί επίσης να είναι ευεργετική στη θεραπεία της δυσεντερίας, της ουρικής αρθρίτιδας και της ψωρίασης.
6. Η κουρετίνη έχει αντικαρκινική δράση, αναστέλλει τη δραστηριότητα της PI3-κινάσης και ελαφρώς αναστέλλει τη δραστηριότητα της κινάσης PIP, μειώνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων μέσω υποδοχέων οιστρογόνου τύπου II.