1. Kvertsetiin võib flegmi väljutada ja köhimist peatada, seda saab kasutada ka astmavastastena.
2. Kvertsetiin võib pärssida histamiini vabanemist basofiilidest ja nuumrakkudest.
3. Kvertsetiin võib aidata vähendada kudede hävitamist.
4. Kvertsetiin võib kontrollida teatud viiruste levikut organismis.
5. Kvertsetiin võib olla kasulik ka düsenteeria, podagra ja psoriaasi ravis.
6. Kvertsetiinil on vähivastane toime, see pärsib PI3-kinaasi aktiivsust ja pärsib veidi PIP-kinaasi aktiivsust, vähendab vähirakkude kasvu II tüüpi östrogeeniretseptorite kaudu.