De la ferme à la table-gorgonegâteau
Des agriculteurs de la ville de JianYang, dans la province du Sichuan (sud-est de la Chine), récoltaient des gorgones le 10 avril 2022. Avec l'avantage naturel d'une eau abondante, le gouvernement local a développé l'industrie des gorgones grâce à une approche qu'il appelle « Ferme familiale plus Base » qui promeut les revitalisation et augmente les revenus des agriculteurs.
Les ingrédients du dessert comprennent des fruits de gorgone frais, de la farine de riz sucré et du sucre.Le fruit de la gorgone est bouilli, séché au soleil et lévigué.Le produit obtenu est mélangé avec de la farine de riz sucré, du sucre et de l'eau.Cette pâte est pétrie, comprimée en formes rectangulaires et cuite à la vapeur.
On dit que le gâteau de gorgone tonifie la rate et les reins.
Heure de publication : 24 avril 2022