Champignon magique :Ganodermieprofitera aux agriculteurs, aux utilisateurs
Ganoderma est un champignon médicinal utilisé depuis des siècles pour guérir des maladies comme le diabète, le cancer, l'inflammation, l'ulcère ainsi que les infections bactériennes et cutanées, cependant, le potentiel du champignon est encore à l'étude.
L'histoire de la consommation de ce champignon remonte à 5 000 ans en Chine.Il est également mentionné dans les archives historiques et médicales de pays comme le Japon, la Corée, la Malaisie et l'Inde.
Contrairement aux champignons normaux, la particularité de celui-ci est qu'il ne pousse que sur du bois ou un substrat à base de bois.
Avec le temps, de nombreux chercheurs ont reconnu ce champignon et ont tenté d'identifier ses constituants et ses propriétés.La recherche est toujours en cours et de nombreux faits intéressants sont découverts.
Ganoderma contient plus de 400 constituants chimiques, dont des triterpènes, des polysaccharides, des nucléotides, des alcaloïdes, des stéroïdes, des acides aminés, des acides gras et des phénols.Ceux-ci présentent des propriétés médicinales telles que des propriétés immunomodulatrices, anti-hépatite, anti-tumorales, antioxydantes, antimicrobiennes, anti-VIH, antipaludiques, hypoglycémiques et anti-inflammatoires.
Heure de publication : 09-mai-2022