1. A quercetin kiűzheti a váladékot és megállíthatja a köhögést, asztmaellenes szerként is alkalmazható.
2. A quercetin gátolhatja a hisztamin felszabadulását a bazofilekből és a hízósejtekből.
3. A quercetin segíthet csökkenteni a szövetek pusztulását.
4. A quercetin szabályozhatja bizonyos vírusok terjedését a szervezetben.
5. A quercetin hasznos lehet a vérhas, a köszvény és a pikkelysömör kezelésében is.
6. A quercetin rákellenes aktivitással rendelkezik, gátolja a PI3-kináz aktivitást és kissé gátolja a PIP kináz aktivitást, csökkenti a rákos sejtek növekedését a II típusú ösztrogén receptorokon keresztül.