Dari pertanian ke meja-buah gorgonkue
Petani di Kota JianYang, provinsi Sichuan, China tenggara sedang memanen buah gorgon pada 10 April 2022. Dengan keuntungan alami berupa air yang melimpah, pemerintah setempat telah mengembangkan industri buah gorgon melalui pendekatan yang disebut "Pertanian Keluarga plus Pangkalan" yang mempromosikan pedesaan revitalisasi dan meningkatkan pendapatan petani.
Bahan-bahan makanan penutup termasuk buah gorgon segar, tepung beras manis, dan gula.Buah gorgon direbus, dikeringkan di bawah sinar matahari dan diangkat.Produk yang dihasilkan dicampur dengan tepung beras manis, gula dan air.Adonan ini diremas, dipadatkan menjadi bentuk persegi panjang, dan dikukus.
Kue gorgon dikatakan menguatkan limpa dan ginjal.
Waktu posting: 24 Apr-2022