ניצני החרצית מגיעים מפרחי חרצית לבנה של האנגג'ואו צעירים, אחד מארבעת סוגי החרציות המפורסמות בסין. תה חרצית נהנה מבחינה היסטורית מאותו מוניטין כמו תה לונג-ג'ינג.