מוצרים

כורכום, שם הרפואה הסינית המסורתית. זהו קנה השורש המיובש של צמח הג'ינג'ר Curcuma longa L. בחורף, כאשר הגבעולים והעלים נובלים, חופרים, שוטפים, מרתיחים או אדים ללב, מתייבשים בשמש, מסירים שורשים סיביים. כורכום הוא אליפסה לא סדירה, גלילית או בצורת ציר, מעוקלת לעתים קרובות, חלקן עם ענפים קצרים ומזלגים, באורך 2 ~ 5 ס"מ, בקוטר 1 ~ 3 ס"מ. המשטח צהוב כהה, מחוספס, עם מרקם מקומט וקישורים ברורים, ובעל סימני ענף עגולים וסימני שורש סיביים.