תה עלה לוטוס מיוצר על ידי קצירת העלים בקיץ או בסתיו. זה נעשה כשהאיכות הטובה ביותר ואז אנשים יבשו אותם היטב בשמש. אסייתים מכינים תה זה מאות שנים ועלה לוטוס הוא תרופה ידועה שם שיש לה יתרונות בריאותיים רבים. אלה כוללים ויסות רמות הסוכר בדם, הפחתת מתח, הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם וסרטן, והוא משפר את העיכול ומצב הרוח.