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蓮の葉茶は、夏や秋に葉を収穫して作られます。これは品質が最高のときに行われ、人々はそれらを太陽の下で完全に乾かします。アジア人は何百年もの間このお茶を作っており、蓮の葉は多くの健康上の利点がある既知の薬です。これらには、血糖値の調整、ストレスの軽減、心血管疾患や癌のリスクの低下が含まれ、消化と気分を改善します。