អ្នកប្រហែលជាបានឃើញហើយ។ស្ពឺរូលីណាពណ៌ខៀវក្នុងទម្រង់ម្សៅ ឬលាយចូលទៅក្នុងទឹកក្រឡុក (ជាពិសេសអ្នកដែលមានពណ៌បៃតងងងឹត ឬពណ៌ខៀវភ្លឺ)។បន្លែសមុទ្រនេះបានមកពីបាក់តេរីមួយប្រភេទដែលហៅថា cyanobacterium ដែលច្រើនតែហៅថាសារាយខៀវបៃតង។យោងតាម Whitten "Spirulina គឺលេខ 1 ក្នុងបញ្ជី" នៅពេលដាក់ឈ្មោះអាហារល្អបំផុតសម្រាប់កម្រិតថាមពលរបស់អ្នក។
រុក្ខជាតិនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ។នៅក្នុងគ្រាន់តែ1 ស្លាបព្រានៃ spirulina មាន 11% នៃរបបអាហារដែលបានណែនាំ (RDA) នៃវីតាមីន B1 (thiamin), 15% នៃ RDA នៃវីតាមីន B2 (riboflavin), 21% នៃ RDA នៃទង់ដែង និង 11% នៃ RDA នៃជាតិដែក។
មិនបាច់និយាយទេ មានហើយ។ការស្រាវជ្រាវសំខាន់អំពីតួនាទីរបស់ spirulina ក្នុងការអនុវត្ត ជាពិសេសសកម្មភាពរាងកាយ និងកម្រិតថាមពល។នេះសមហេតុផលដែលថាស្ពីរូលីណាក៏មានបរិមាណសំខាន់ៗផងដែរ។ម៉ាញេស្យូម(ដែលគាំទ្រមុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ) និងប៉ូតាស្យូម(ដែលជួយដល់ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ)។
ស្ពីរូលីណា ក៏ជាប្រភពដ៏មិនគួរឲ្យជឿនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ—វាជាពី 55 ទៅ 70%តាមពិតប្រូតេអ៊ីន។សារាយនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យជាពិសេសទៅរបបអាហារ veganដោយសារតែវាខ្ពស់។វីតាមីន B12ដែលទំនងជាពិបាករកនៅក្នុងចាន vegan ។កង្វះ B12 អាចបណ្តាលឱ្យមានធ្លាក់ក្នុងកម្រិតថាមពលដូច្នេះ វាចាំបាច់ណាស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងការបំពេញរបស់ពួកគេ។*
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២២ មិថុនា ២០២២
