बातम्या

तुम्ही पाहिलं असेलनिळा स्पिरुलिनापावडरच्या स्वरूपात किंवा स्मूदीमध्ये मिसळलेले (विशेषत: गडद हिरवे किंवा चमकदार निळ्या रंगाचे)ही समुद्री भाजी सायनोबॅक्टेरियम नावाच्या जीवाणूंपासून येते, ज्याला निळा-हिरवा शैवाल म्हणतात.व्हिटनच्या मते, तुमच्या उर्जेच्या पातळीसाठी सर्वोत्तम खाद्यपदार्थांची नावे देताना, "स्पिरुलिना यादीत प्रथम क्रमांकावर आहे."

ही वनस्पती आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी परिपूर्ण आहे.फक्त मध्ये1 टेबलस्पूनस्पिरुलीनामध्ये, व्हिटॅमिन बी 1 (थायामिन) च्या शिफारस केलेल्या आहार भत्ता (RDA) च्या 11%, व्हिटॅमिन B2 (रिबोफ्लेविन) च्या RDA च्या 15%, तांब्याच्या RDA च्या 21% आणि लोहाच्या RDA च्या 11% आहे.

उल्लेख नाही, तेथे आहेलक्षणीय संशोधनकामगिरीमध्ये स्पिरुलीनाच्या भूमिकेवर, विशेषतः शारीरिक क्रियाकलाप आणि ऊर्जा पातळी.स्पिरुलीनामध्ये देखील लक्षणीय प्रमाणात असते हे लक्षात घेऊन याचा अर्थ होतोमॅग्नेशियम(जे स्नायू आणि मज्जातंतूंच्या कार्यास समर्थन देते) आणिपोटॅशियम(जे स्नायू आकुंचन होण्यास मदत करते)*

स्पिरुलिना हा देखील वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा एक अविश्वसनीय स्त्रोत आहे - तो आहे55 आणि 70% दरम्यानप्रथिने, खरं तर.हे एकपेशीय वनस्पती एक विशेषतः महान जोड आहेशाकाहारी आहारकारण ते जास्त आहेव्हिटॅमिन बी 12, जे शाकाहारी पदार्थांमध्ये शोधणे कठीण असते.B12 च्या कमतरतेमुळे अउर्जा पातळीत बुडविणे, त्यामुळे प्रत्येकाने पोट भरणे आवश्यक आहे.*