Anda mungkin pernah melihatspirulina birudalam bentuk serbuk atau dicampur menjadi smoothie (terutama yang mempunyai rona hijau tua atau biru terang yang cantik).Sayur laut ini berasal dari sejenis bakteria yang dipanggil cyanobacterium, yang sering disebut sebagai alga biru-hijau.Menurut Whitten, "Spirulina adalah No. 1 dalam senarai," apabila menamakan makanan terbaik untuk tahap tenaga anda.
Tumbuhan ini penuh dengan vitamin dan mineral penting.Dalam hanya1 sudu besardaripada spirulina, terdapat 11% daripada elaun diet yang disyorkan (RDA) vitamin B1 (thiamin), 15% daripada RDA vitamin B2 (riboflavin), 21% daripada RDA tembaga, dan 11% daripada RDA besi.
Apatah lagi, sudah adapenyelidikan yang signifikanmengenai peranan spirulina dalam prestasi, khususnya aktiviti fizikal dan tahap tenaga.Ini masuk akal, memandangkan spirulina juga mengandungi sejumlah besarmagnesium(yang menyokong fungsi otot dan saraf) danpotasium(yang membantu dalam pengecutan otot).*
Spirulina juga merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang luar biasa—iaantara 55 dan 70%protein, sebenarnya.Alga ini merupakan tambahan yang sangat baik kepada adiet vegankerana ia tinggivitamin B12, yang cenderung lebih sukar ditemui dalam hidangan vegan.Kekurangan B12 boleh mengakibatkan apenurunan dalam tahap tenaga, jadi penting bagi semua orang untuk kenyang.*
Masa siaran: Jun-22-2022
