1.Quercetine kan slijm verdrijven en hoesten stoppen, het kan ook als anti-astmatisch middel worden gebruikt.
2.Quercetine kan de afgifte van histamine uit basofielen en mestcellen remmen.
3.Quercetine kan de weefselvernietiging helpen verminderen.
4.Quercetine kan de verspreiding van bepaalde virussen in het lichaam beheersen.
5. quercetine kan ook nuttig zijn bij de behandeling van dysenterie, jicht en psoriasis.
6. quercetine heeft antikankeractiviteit, remt PI3-kinase-activiteit en remt enigszins de PIP-kinase-activiteit, vermindert de groei van kankercellen via type II oestrogeenreceptoren.