Hagtornbær er små frukter som vokser på trær og busker som tilhører Crataegus-slekten. I flere hundre år har hagtornbær blitt brukt som et urtemedisin mot fordøyelsesproblemer, hjertesvikt og høyt blodtrykk. Faktisk er det en viktig del av tradisjonell kinesisk medisin.