Fra gård til bord-gorgon fruktkake
Bønder i JianYang City, Sørøst-Kinas Sichuan-provins, høstet gorgonfrukt 10. april 2022. Med den naturlige fordelen med rikelig vann, har de lokale myndighetene utviklet gorgonfruktindustrien gjennom en tilnærming den kaller "Family farm plus Base" som fremmer landlige omgivelser revitalisering og øker bøndenes inntekter.
Ingrediensene til desserten inkluderer fersk gorgonfrukt, søtt rismel og sukker.Gorgonfrukten kokes, tørkes i solen og leveres.Det resulterende produktet blandes med søtt rismel, sukker og vann.Denne deigen eltes, komprimeres til rektangulære former og dampes.
Gorgonkaken sies å tonifisere milt og nyre.
Innleggstid: 24. april 2022