د ګلاب چای ، په ساده ډول ، د ګلاب له ګلونو یا پخپله د ګل پاalsو څخه جوړ شوی (د وچیدو وروسته). دا د چای یو مشهور مینځني ډول دی مګر په ټوله نړۍ کې خوند اخیستل کیږي. د دې چای ډیری ګټې د ویټامین سي ، پولیفینولز ، ویټامین A ، مختلف معدنیات ، مایرسین ، کویرسیټین ، او نورو انټي آکسیډینټانو د لوړ تمرکز پایله ده.