منجمد-خشڪ ليمن چانهه تازا ۽ برقرار ليمن استعمال ڪري ٿو ، بغير ذائقو ، رنگدار يا محافظ ڳائڻ جي. اها پيداوار جي معيار کي يقيني بڻائڻ ۽ ليمن جي قدرتي رنگ ۽ ذائقي کي برقرار رکڻ لاءِ مڪمل طور تي بند ٿيل پاڻمرادو ايسپٽڪ ڪم ڪار ۾ ٺاهي وئي آهي ، پيداوار کي وڌيڪ قدرتي بڻائڻ