1. Kvercetín môže vylúčiť hlien a zastaviť kašeľ, môže sa tiež použiť ako antiastmatikum.
2. Kvercetín môže inhibovať uvoľňovanie histamínu z bazofilov a žírnych buniek.
3. Kvercetín môže pomôcť znížiť deštrukciu tkanív.
4. Kvercetín môže riadiť šírenie určitých vírusov v tele.
5. Kvercetín môže byť tiež prospešný pri liečbe úplavice, dny a psoriázy.
6. Kvercetín má protirakovinovú aktivitu, inhibuje aktivitu PI3-kinázy a mierne inhibuje aktivitu PIP kinázy, redukuje rast rakovinových buniek prostredníctvom estrogénových receptorov typu II.