Lotus leaf te görs genom att skörda bladen på sommaren eller hösten. Detta görs när kvalitet är bäst och sedan torkar folk dem ordentligt i solen. Asiater har gjort detta te i hundratals år och lotusblad är ett känt läkemedel där som har många hälsofördelar. Dessa inkluderar att reglera blodsockernivåer, minska stress, minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och cancer, och det förbättrar matsmältningen och humöret.