ชากุหลาบทำจากดอกกุหลาบทั้งดอกหรือกลีบกุหลาบเอง (หลังจากแห้งแล้ว) นี่เป็นชาที่ได้รับความนิยมจากชาวตะวันออกกลาง แต่มีผู้ชื่นชอบทั่วโลก ประโยชน์มากมายของชานี้เป็นผลมาจากความเข้มข้นสูงของวิตามินซีโพลีฟีนอลวิตามินเอแร่ธาตุต่างๆไมอาร์ซีนเควอซิตินและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ