ข่าว

เห็ดวิเศษ:เห็ดหลินจือจะเป็นประโยชน์แก่เกษตรกรผู้ใช้

เห็ดหลินจือเป็นเห็ดสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน มะเร็ง การอักเสบ แผลในกระเพาะ รวมไปถึงการติดเชื้อแบคทีเรียและผิวหนัง อย่างไรก็ตาม ยังคงมีการสำรวจศักยภาพของเชื้อราอยู่

ประวัติศาสตร์การบริโภคเห็ดชนิดนี้สามารถสืบย้อนไปถึงเมื่อ 5,000 ปีก่อนในประเทศจีนนอกจากนี้ยังพบการกล่าวถึงในบันทึกประวัติศาสตร์และการแพทย์ของประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี มาเลเซีย และอินเดีย

ซึ่งแตกต่างจากเห็ดทั่วไป ลักษณะเฉพาะของเห็ดชนิดนี้คือเติบโตบนไม้หรือวัสดุพิมพ์ที่ทำจากไม้เท่านั้น

เมื่อเวลาผ่านไป นักวิจัยหลายคนรู้จักเชื้อราชนิดนี้และพยายามระบุองค์ประกอบและคุณสมบัติของเชื้อราการวิจัยยังอยู่ในระหว่างดำเนินการและมีการค้นพบข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมาย

เห็ดหลินจือมีองค์ประกอบทางเคมีมากกว่า 400 ชนิด รวมทั้งไตรเทอร์พีน โพลีแซ็กคาไรด์ นิวคลีโอไทด์ อัลคาลอยด์ สเตียรอยด์ กรดอะมิโน กรดไขมัน และฟีนอลสิ่งเหล่านี้แสดงคุณสมบัติทางยา เช่น ภูมิคุ้มกัน, ต้านไวรัสตับอักเสบ, ต้านเนื้องอก, สารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านจุลชีพ, ต้านเอชไอวี, ต้านมาเลเรีย, ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และคุณสมบัติต้านการอักเสบ